古话说得好：“民以食为天。”
父亲身上余毒未清，身体虚弱，不能吃太补的东西。
这西北大漠之上，军队里的吃食除了面饼就是羊肉之类的肉食，吃多了难免会嘴苦。
我去了伙房，看看有什么食材，准备做点吃食给他换换口味。
有黄豆！
伙夫长也是个人才，听了我的要求后，迅速地跑去找弄来了石磨。
黄豆的吃法千变万化，老百姓的智慧在黄豆身上得到了淋漓尽致的展现。
在久远的年代里，老百姓生活不富裕，没有太多肉类可吃，廉价的黄豆正能提供人体所需的营养。
然而，人不能直接食用太多黄豆，因为它被吸收后，会产生大量气体，令身体不适。
那么
怎么既可以摄取黄豆的丰富营养，而又不会令身体不舒服呢？
这是一种转化的智慧。
透过这转化，先人们把黄豆变成另一些有价值的食物。
将黄豆泡涨、磨碎，通过混入清水，便煮成豆浆。
喝豆浆不单能吸收黄豆的营养价值，亦能避免身体因产生大量气体产生的不适。
历史上有个淮南王，名叫刘安。传说他的母亲生病了，他就是用豆浆把母亲的病给治好的。
刘安好道，一直琢磨怎么就能长生不老，他不惜重金招纳数千方术之士，在八，公山上谈仙论道，著书炼丹。
说起来也是很有意思，炼丹师不仅能发明火药，还能发明豆腐。
他们用山中的清泉水磨制豆汁，又
用豆汁培育丹苗，不料仙丹没有炼成，倒是豆汁和石膏、盐起了反应，形成鲜嫩绵滑的东西。
有人大着胆子尝了一些，美味可口。
刘安听说后，与方士们又进一步反复试验，终于使其凝固到一块，他们给这种东西取了个好听的名字——菽乳，后来改称“豆腐”。
从此，豆腐在民间广泛流传开来。刘安也就无意中成为豆腐的老祖宗了。
点嫩了，是豆腐脑，老一点成豆花儿。
再老一点，那就是老豆腐。
还要老？做成豆干好了。
放久了，发酵了，就成了毛豆腐。
放臭了，就成了臭豆腐。
反正怎么做都对，不浪费。
不仅如此，豆浆面上凝结的薄皮撩起晾干，就是豆
腐皮，也叫做油皮、腐竹，用来烹饪各种菜肴。
把豆腐压紧成型，就是豆腐干；压得更紧更薄的是东北的干豆腐、南方的千张。
将黄豆晒干，透过加工制成豉油，成为调味料，这是老智慧极致的体现。
豆腐放进冰里冷冻，做成冻豆腐，这是北方人的智慧。水份冻结成冰，在豆腐内部撑出一个个密集的小孔，解冻之后，再放进浓汤之中煮熟，冻豆腐像海绵一样吸满汤汁，超级入味，又富有嚼劲。
豆腐炖烫最合适了，炖上两个时辰，豆腐上都是蜂窝状的小孔，每一滴汤汁的味道都渗透了豆腐里面。
咬一口，哇，感觉都有汤汁会射进嘴巴里，甭提多鲜美。
生病的人吃这个
最是对胃口。
小时候我生病了嘴巴苦，母亲都会给我用老豆腐炖汤，就上米饭能吃上两大碗。
“汤来了！”我边说话边端着汤走进营帐里。
父亲端起汤碗，把汤一口气喝光，一股温热的气流散到身体各处，全身上下说不出的舒坦。
我满心欢喜，问父亲：“爹爹，味道怎么样？”
父亲微微一笑，点点头说：“我女儿做的，自然是顶好的。”
他拍拍椅面，招呼我坐下：“汤已经喝过，你坐下来，我们父女俩好好聊聊。”
我从善如流，坐到了他旁边：“是，爹爹。”
刚坐稳，父亲淡淡地开口道：“嫣儿，你之前说的那个为你赎身的贵人，就是程池吧？”
我讶然……