鸡叫了头遍，绵娘就睁开了双眼，穿上衣服，点上了灯，洗了把脸，精神了一些。
去驴棚里牵出毛驴，用布条将它的眼睛蒙上，一边赶着毛驴拉磨，一边将泡好的豆子倒在磨盘上。磨出白白的豆渣浆，很快装满了一桶。
将磨好的豆渣浆兑上开水稀释。
把稀释好的豆渣浆倒入白色麻布做成的网兜中，用力的摇，直到不再滴水。
解下下网兜，锅上面搭着一块木板，然后再用力地挤压网兜，挤到差不多挤不出水为止，这可是个力气活儿，而且还很烫呢，刚才兑的可都是开水！绵娘手边上就放着一盆凉水，时不时地将手放进去，缓解一下。
终于压好了，网兜里再也挤不出水来。
绵娘将压豆腐渣的木板收拾干净，开始烧火，将锅内压出来的豆浆加热直至沸腾，泡沫越来越多，差不多与锅齐平。
然后开始点豆腐，点豆腐的时候手法很重要，就像是做菜，哪怕是每个人放的调料是一样的，可也不代表做出来的菜都是一样的味道。
绵娘点豆腐的手法虽然是和豆腐娘子学的，可是，点出来的豆腐却比豆腐娘子做的要好吃。
点完之后的豆腐浆很快变成了豆腐脑。
用昨天新弄出来的葫芦瓢将里面的豆腐水盛出来。
豆腐水盛干净了，绵娘将豆腐脑盛入已经铺好纱布的木头盒子内。
然后将纱布盖好，绵娘放入两块洗刷干净的平整石头压制沥浆，直到没有水流出来，她方才搬下石头，打开纱布，里面就是一块平平整整的豆腐。
绵娘再次将豆腐紧包盖好，重新用石头压上。
之前沥出来的豆腐水放在用木板搭出来的案台下面，豆腐渣放在案台上的木盆里。
豆腐水可以用来饮驴，豆腐渣正好用来喂鸡和喂
驴，到是省了粮食。用不了的也不怕，团成一团一团的放在仓房里冻着，要用的时候拿出来用水化开就行。
趁着锅还是热的，绵娘去厨房将昨天晚上剩的饭菜端过来热上了。
眼看着这边屋子里热气弥漫，也没有歇口气的功夫，转而去厨房，将阿娘那屋的炕烧上。
豆腐做好的时候，天边已经有了一线红光。
宋知恩过来得时候，就看见阿姐正在将豆腐装车。
新鲜的豆腐还是热烫的，绵娘看着弟弟流着口水的样子，拿了两块新鲜的热豆腐装在碗里递给他。
“尝一尝，看看好不好吃。”
绵娘擦着额头上的汗珠，看着弟弟。
宋知恩拿了筷子，吃了一口，连连点头：“好吃！”
“好吃就行。”
今天是头一天，绵娘没有做太多，只做了三盘。
一盘要拿去送人，隔着窗户跟宋李氏说了，今天这盘豆腐要白送出去，都不要钱。
要不是全村人这么帮忙，这个豆腐房还建不起来，绵娘想到这些人，就觉得哪怕是母亲不允许她也要做一回主。
“不用你说，我活了这么大岁数，还不知道怎么处人么？”
隔着一个窗户，宋李氏的语气一点都不好，不过绵娘还是松了一口气，她好怕母亲会不答应，好在阿娘只是对她苛刻。
糊弄着吃了一口早饭，刚放下饭碗，阿云就过来了，手里拿着盘子，说是要捡两块豆腐。
绵娘将豆腐给她拿了，却不肯收她的钱，两人推来让去好久，直到绵娘说就只送这一次，阿云才罢手，无奈的收下两块豆腐，对着绵娘嗔怨道：“你啊，就是想得太多。”
绵娘笑笑：“还是想的多一点好。”
“看着多好，又笑了，真是，这些日子以来，你每天板着一张脸，我都以为你已经忘
记了怎么笑了呢！”
被她这么一说，绵娘下意识的摸了摸唇角，才发现自己的确是笑了。
抿着嘴唇看着阿云，绵娘道：“大概是因为终于知道日子要怎么过了吧。”
豆腐成型的那一刻，她才明白，其实做豆腐和谁学的，又有什么呢，比起能让弟弟上学，母亲吃上药，阿哥回来，能再说上一房媳妇，其他的事情都不重要了。
送走阿云，绵娘带着弟弟去挨家挨户送豆腐。
人口多的就送三块，人口少的就送两块。
东西不多，谁也没嫌少，毕竟全是心意。
这其中自然少不了推拒。
可是绵娘一句：“您要是不收下这豆腐，我们家以后可不敢再麻烦你们了。”
众人就没了办法，只能无奈收下。
豆腐送到里长家，里长媳妇接过豆腐，苦口婆心的嘱咐她：“在外面不要怕，要闯实点，硬气点，不要总是忍气吞声的，看起来就是一副好欺负的样子。”
里长则是说道：“不管怎么说，这也算是新的开始，这对你们家来说，是个好营生，好好做，不要让你阿娘失望，也不要让你阿爹失望。”
绵娘点着头一一允诺。
赶着车走开，里长忽然叫住了她，绵娘回过头，看到里长左右看了一眼，确定周围没人，才说道：“在外面，规矩点，不要闹出笑话来，让你阿爹死不瞑目。”
他目光沉沉，说的并不详尽，可绵娘直接听明白了他话里的意思，当时脸色煞白，只觉得浑身像是被冻住了一样。
里长媳妇捅咕一下丈夫，埋怨道：“胡说什么呢，这么好的日子，非要说这些。”
里长并不看自家婆娘，也不预备解释什么，只是直直的看着绵娘，似乎在等着她的一个保证。
绵娘艰难的点头，道：“我明白的，
叔。”
里长点点头：“那行，你去吧！”
绵娘赶着车离开，哪怕是走出去好远，依然感觉到里长似乎