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第65章 凉面(1 / 2)

霍渐鸿的嘴都凑到碗边了,被一下给夺了过去。

“你这是饿死鬼投胎吧,不是说了吗,不能吃。”陈琼溪没忍住,点了点他的脑袋。

霍渐鸿委屈巴巴的撅了撅嘴,“没吃,凶凶!”

陈琼溪瞪了他一眼,拨弄了一下伞骨,让它正对着她,然后用木棍挑着面糊糊,就开始往伞骨上抹,感觉抹的差不多了,她赶紧把手中的报纸糊了上去。

然后把伞面转了一圈,继续往上涂面糊糊,直到用报纸把整个伞面都覆盖住。

陈琼溪举起做好的纸伞看了看,有点透光,遮阳效果不是很好。

她摸了摸下巴,又把伞柄塞到了她男人手里,拿着面糊糊继续往上涂,直到报纸糊了三层。

再把纸伞举起来的时候,她终于感觉到了一丝清凉,她左手拿着伞,右手扇着纸扇子,满意的点了点头。

“这样可就舒服多了!”陈琼溪感慨了一声,随手把伞递给了张氏。

“给,给我的?”张秀秀受宠若惊的接住,眼眶微微红了起来,她可是看着他娘辛辛苦苦做了一整天才做的,就这么给了她,她娘果然是对她好!

霍昭鹤有些羡慕的看了又看,小心翼翼的凑到了他娘身边哼哼唧唧,“娘,你也给我做一个吧,太阳这么大,我都晒黑了好多了,可不能再晒了。”

陈琼溪嫌弃的看了他一眼,从怀里掏出了几张报纸,扔给他,“想要,你就自己个儿做去。”

霍昭鹤撇了撇嘴,在他娘变脸色之前,赶紧把报纸抱进了怀里。

自己做就自己做,他已经跟着看了好几遍了,肯定能做出来的,谁怕谁呀!

霍昭鹤兴致勃勃的就做了起来,开始找木棍做伞骨的时候就碰了壁,脸直接哭丧了起来。

陈琼溪只是看了两眼就没什么兴趣了,继续摆弄起了手里的东西,她还要再做一个呢!

很快就晌午了,到了一天中最热的时候,他们便也开始休息了。

陈琼溪坐在地上歇了一会儿,就赶紧坐了起来,要做大锅饭呢。

“霍家的来!”

“陈婶子,陈嫂子!”

大家纷纷打起了招呼,陈琼溪摆了摆手,凑到了大锅跟前儿,“今天准备做什么?”

“这几天赶路存了很多野菜呢,今天准备做个凉拌野菜,再配上一碗野菜汤就是了。”菊花婶子在旁边笑呵呵地接了一句,手脚麻利地收拾着野菜。

陈琼溪撇了撇嘴,虽然凉拌野菜是凉的,但野菜汤可是热的呀,这时候怎么能吃热的呢,还是来一碗凉的最舒坦了。

“这样吧,大家手里的活都停一停,今天我来教大家做个新鲜的吃食,正好天气热了,我们也降一降暑。”

陈琼溪对着妇人们喊了一声,大伙赶紧停下了手中的动作。

“霍家的,你说让我们做什么,我们跟着你做。”王老太太第一个举手同意。

“我们都听你的!”大家也纷纷应和了起来。

陈琼溪看了一眼周围堆着的东西,直接提了一袋灰色的粗面出来。

“今儿个咱们就做个凉面吧。”陈琼溪一边说着,一边盛了面放到盆里。

大伙热火朝天的忙了起来,怕一样面不够,还把好几样面掺在一起。

陈琼溪往面盆里又加了些水,一只手按着面盆,一只手揉着里面的面,直到把所有的面都揉成了一团,她才开始两只手一起使力。

面要揉的合适了,吃起来才会筋道,不然等到放到水里煮就散了,可就没办法吃凉面了。

直到盆里的面团表面变得比光滑了,陈琼溪才把面很有灵性的往面盆里一甩。

她抬起眼看去,周围和面的也差不多都是一样的动作,用力把面团往面盆里一甩,轻轻的拍两下,然后拿东西盖上面盆。

也不知道这动作到底是怎么做到统一的,好像没有最后的那一甩,面就没有灵魂一样。

陈琼溪随便扯了一块布盖到了面盆上,还要把面醒一会才能做面条呢,醒多久也是有说法的,醒的时间短了,做出来的面也不好吃呢。

很快,等大伙都放下了手中的面盆,擦干净了手,陈琼溪开始领着人做拌面的料汁,凉面好不好吃,有多好吃,这料汁可是其中的关键呢。

大伙扒拉半天,这个拿出了一罐盐,那个拿出了一罐黑乎乎的酱汁,还有的拿出了一些喊不上名字的香料。

这些都是他们从人贩子那里搜刮出来的,都是放在公中的东西,大家心里都有小九九,可不愿意拿自家的东西出来。

陈琼溪把东西收拢到一起,选出了能用的放在一边。

“也不知道这么做出来能不能好吃。”陈琼溪嘀咕了一句,翻出了几个碗。

这里条件有限,调料差的可不是一般的多,想做出好吃的凉面,怕是不可能了。

陈琼溪把不同的调料分开,放在不同的碗里,然后往碗里加入不同比例的水开始搅拌。

有几个眼里有活的小媳妇,赶紧就走上前来帮忙。

“有没有能来帮我烧个火的?”陈琼溪喊了一声,扒拉出了一罐凝固起来的猪油。

“我来吧。”菊花婶子把择好的野菜放下,摸出火折子就点燃了火堆,还麻利的把大锅给架了上去。

陈琼溪冲着她点了点头,待到锅底热起来了,便盛了一大块猪油放进锅里,拿东西搅拌着让猪油融化。

俗话说的好,热油一泼,香味自然来,做凉面,这热油也算是灵魂,就算是没有花生米什么的,也要在料汁上浇一浇才行。

等到猪油全融化了,陈琼溪

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